Máy thái thịt hay còn được gọi là máy cắt thịt là công cụ được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn… dùng để cắt thịt với kích thước tùy chọn, số lượng thịt lớn trong một thời gian ngắn.
Máy thái thịt có nhiều loại như: thái thịt chín, đông lạnh, thái thịt tươi sống... các bộ dao là 2mm, 2.5mm, 3mm, 3.5mm, 5mm.
Máy thái thịt – Cánh tay đắc lực của các bà nội trợ
Khi đi ăn lẩu, hoặc đồ nướng tại các cửa tiệm cao cấp chúng ta đều được phục vụ với món ba chỉ bò hoặc ba chỉ heo được thái lát rất đẹp mắt. Hoặc cũng có thể là món ba chỉ cuốn nấm kim châm nướng thơm ngon. Chắc chắn lúc ấy các bà nội trợ sẽ bật ra câu hỏi “ làm thế nào để có thể thái được miếng thịt mỏng, đều, đẹp mắt như vậy nhỉ? Nhưng làm thế nào để thái được nhiều thịt như vậy, nếu là sức người thì quá vất vả”. Chắc chắn là nhà hàng họ không thể thái bằng tay, họ sử dụng máy thái thịt và thái thịt trong trạng thái đã được đông lạnh. Thành phẩm thịt rất đẹp, đều và nhìn ngon mắt, cũng rất dễ dàng dùng để chế biến nhiều món ngon khác nhau.
Một chiếc máy thái thịt có đắt không?
Máy thái thịt chắc chắn là một sản phẩm cần thiết cho ngành công nghiệp kinh doanh thực phẩm. Ngoài việc tiết kiệm nhân lực nó còn cho năng suất cao, có thể đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Chính vì vậy đây là item không thể thiếu cho bất cứ cơ sở kinh doanh thực phẩm thịt nào. Và nó là một trong những loại máy móc cần thiết của mỗi siêu thị.
Ngoài việc có thể tiết kiệm được tiền phải trả cho nhân công thái thịt bằng tay, thì máy thái thịt còn giúp cho các quản đốc không cần lo lắng về việc quản lý giờ giấc của lao động trong công xưởng, đảm bảo được năng suất lao động trong mỗi giờ làm.
Với mỗi nhân công thái công xưởng của bạn sẽ phải chi trả ít nhất 4-5 triệu đồng/tháng, thuê quản đốc quản lý các lao động này bạn cũng sẽ phải trả tiền lương cao hơn. Trong khi không chắc chắn rằng so với một chiếc máy thái thịt thì số lượng 3-4 nhân công có thể nhanh hơn nó. Vậy chi trả cho một chiếc máy thái thịt từ 2 cho đến khoảng 50 triệu tùy nhu cầu chắc chắn là không đắt, rẻ hơn rất nhiều so với việc thuê người làm.
Nếu bạn là một bà nội trợ, chỉ muốn mua máy để phục vụ nhu cầu của gia đình. Hay bạn là một hộ kinh doanh nhỏ có thể lựa chọn các loại máy thái thịt có giá từ 2 – 6 triệu đồng như QX250, RC-E85, ES-250... tại Điện máy KINGBEST. Các loại máy này tùy vào công suất mà mức giá sẽ khác nhau, cũng phụ thuộc vào nhu cầu khác nhau mà chọn lựa mua loại nào.
Nếu bạn là một doanh nghiệp lớn, tùy sản lượng yêu cầu mà bạn có thể chọn QH-02, QH-04, 130TD, 300TD… của thương hiệu Goodfor. Với mức giá từ khoảng 7 triệu đồng đến hơn 40 triệu đồng. Các loại máy thái thịt công nghiệp này cho năng suất rất cao, được trang bị các động cơ bền bỉ, ít hư hại, mang về giá trị sử dụng lâu dài cho chủ sở hữu.
Máy thái thịt chắc chắn không đắt so với việc bạn thuê nhân công nếu có nhu cầu sản xuất nhiều. Máy thái thịt dành cho gia đình, các hộ kinh doanh cá thể (giá từ 2-4 triệu đồng) cũng không đắt do có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như thái giò chả, thái hành, thái rau củ với các loại máy thái được thiết kế hiện đại có nhiều lưỡi thái kích cỡ khác nhau.
Ưu điểm của máy thái thịt
Nếu sử dụng nhân công để thái thịt chúng ta cần chuẩn bị rất nhiều dụng cụ như dao, thớt, việc lau rửa vệ sinh chắc chắn sẽ vất vả hơn việc lau chùi một cái máy. Đây là ưu điểm đầu tiên của nó.
Dễ diều chỉnh được độ dày như ý muốn, miếng thịt đều đặn, không đứt gãy đảm bảo tính thẩm mỹ cao.
Lưỡi dao sắc, thái được các miếng thịt đông lạnh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi có thể bỏ qua khâu rã đông.
Tất cả các máy thái thịt đều có bộ mài lưỡi dao tự động đi kèm, chỉ cần một nút nhấn là lưỡi dao máy thái tự động được mài, không tốn công sức của người dùng cho việc này.
Máy được thiết kế gọn nhẹ, không chiếm quá nhiều không gian của người dùng (tùy từng mẫu máy phù hợp với từng không gian).
Máy thái thịt được cấu tạo từ các thành phần như giá đỡ, máng kẹp giữ thịt, lưỡi dao, nắp giữ lưỡi dao, bộ đá mài, motor máy, bảng điều khiển, thân máy, 4 chân đế giữ máy không bị xê dịch. Hiểu rõ cấu tạo người dùng sẽ thuận lợi hơn tỏng quá trình vệ sinh, bảo trì, bảo dưỡng máy.
Tuy nhiên như bạn thấy loại máy thái thịt này không quá phức tạp, rất dễ dùng, dễ lau chùi, vệ sinh và với những ưu điểm như trên nếu nhà bạn thường xuyên có những bữa tiệc nướng, những bữa lẩu đông người, thường xuyên sử dụng các món thịt nướng lò, món thịt cuộn thì chắc chắn nên đến Điện máy kingbest để mua một máy thái thịt gia đình. Nếu bạn là chủ một doanh nghiệp kinh doanh đồ ăn uống, hoặc kinh doanh các mặt hàng thịt thái cuộn thì đương nhiên những chiếc máy này là thiết bị cần thiết.
Mọi thông tin chi tiết quý khách vui lòng liên hệ 0965040444 hoặc trực tiếp đến các cửa hàng của chúng tôi để được tư vấn cụ thể.
